TY  - BOOK
AU  - Minc,Nicolas
AU  - درويش، أحمد سالم
AU  - حمدان، يوسف
TI  - السلمون: تاريخ عالمي 
SN  - 9789948764687
AV  - TX748.S24 M56125 2024
PY  - 2024///
CY  - أبو ظبي
PB  - دائرة الثقافة و السياحة، كلمة،
KW  - السلمون
KW  - أغذية
KW  - تاريخ
KW  - الأغذية البحرية
KW  - طهو
N1  - ترجمة كتاب : Salmon : A Global History; يتضمن مراجع ببليوجرافية
ER  -