Minc, Nicolas. <br/><br/>
السلمون :  تاريخ عالمي / 
نيكولاس مينك ؛ ترجمة أحمد سالم درويش ؛ مراجعة يوسف حمدان. 
 - ط. 1. 
 - أبو ظبي :  دائرة الثقافة و السياحة، كلمة،  2024. 
 - 185 ص. :  صور فوتوغرافية؛  24 سم. 
<br/><br/> ترجمة كتاب : Salmon : A Global History. 
<br/><br/>يتضمن مراجع ببليوجرافية. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789948764687 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>السلمون--أغذية.<br/>السلمون--تاريخ.<br/>الأغذية البحرية--طهو.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX748.S24  / M56125 2024