مطبخ السلطان : تاريخ المطبخ العثماني /
Işın, Priscilla Mary.
مطبخ السلطان : تاريخ المطبخ العثماني / بيريسيلا ميري إيشين ؛ ترجمة أماني صالح. - الفجيرة، الإمارات العربية المتحدة : دار المحيط للنشر، 2024. - 211 ص. : رسوم، صور، لوحات ؛ 26 سم.
TAZ ترجمة كتاب : Bountiful empire : a history of Ottoman cuisine.
يتضمن مراجع ببليوجرافية (ص. 203-211) و معجم.
E.
9789948791164
الطهي--تاريخ--تركيا.
تركيا--العادات و التقاليد.
GT2853.T9 / I85125 2024
مطبخ السلطان : تاريخ المطبخ العثماني / بيريسيلا ميري إيشين ؛ ترجمة أماني صالح. - الفجيرة، الإمارات العربية المتحدة : دار المحيط للنشر، 2024. - 211 ص. : رسوم، صور، لوحات ؛ 26 سم.
TAZ ترجمة كتاب : Bountiful empire : a history of Ottoman cuisine.
يتضمن مراجع ببليوجرافية (ص. 203-211) و معجم.
E.
9789948791164
الطهي--تاريخ--تركيا.
تركيا--العادات و التقاليد.
GT2853.T9 / I85125 2024