نكهات الزمن : مقدمة في تذوق حضارات العالم للطعام / بول فريدمان ؛ ترجمه عن الإنكليزية هاني حجاج.

By: Contributor(s): Language: Arabic Original language: English Publication details: تورنتو، كندا ؛ بيروت ؛ العراق : المركز الأكاديمي للأبحاث، 2025.Edition: ط. 1Description: 388 ص. : مص.، لوحات ؛ 21 سمISBN:
  • 9781998556014
Uniform titles:
  • Food. Arabic
Subject(s): LOC classification:
  • TX353 .F74125 2025
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Books Books دار الكتب-أبو ظبي TX353 .F74125 2025 (Browse shelf(Opens below)) 1 | BK Available Z207997
Books Books دار الكتب-أبو ظبي TX353 .F74125 2025 (Browse shelf(Opens below)) 2 | BK Available Z207998

TAZ

ترجمة كتاب : Food : the history of taste.

ببليوجرافية : ص. 359-386.

532

There are no comments on this title.

to post a comment.